Mi-cuit de saumon poché à l’huile d’olive vanillée, salade de poireaux à l’orange

Mi-cuit de saumon poché à l’huile d’olive vanillée, salade de poireaux à l’orange:

"Je vous ai déjà parlé ICI du petit livret distribué gratuitement par LIDL au moment des fêtes, livret dont les recettes sont du chef François Paul, chef doublement étoilé au Michelin. Voici une deuxième recette testée, et je dois dire que j'ai été..."