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27 mars 2013

Joue de Boeuf Grillée Gremolata Inpiration Christophe Dufau - Art de Vivre

Joue de Boeuf Grillée Gremolata Inpiration Christophe Dufau - Art de Vivre


13 mai 2012

Daurade royale sauce quatre-quarts d'après Jean-François Piège - Péché de gourmandise

Daurade royale sauce quatre-quarts d'après Jean-François Piège - Péché de gourmandise


15 avril 2011

ANANAS RÔTI, BOUILLON DE COCO

ANANAS RÔTI, BOUILLON DE COCO:

"Si je vous dis que la recette est faite avec des ingrédients simples, que les saveurs sont extraordinaires et que c'est plus que très bon, ça vous fait penser à qui ? Patrice Demers bien sur !
Personnellement, c'est l'un des meilleurs desserts que j'ai mangés, enfin, je dis ça à chacun de..."