Boudin de veau aux éclats de foie gras | chefNini
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19 décembre 2013
07 septembre 2013
27 août 2013
Épices & moi - Bouillon thaï de légumes aux crevettes et combava
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25 août 2013
18 août 2013
24 juin 2013
Langoustines poêlées, salade de pamplemousse : la recette facile
Langoustines poêlées, salade de pamplemousse : la recette facile
Une recette proposée par daniel rose pour champagne jacquart. Crédit photo : champagne jacquart.
04 août 2012
11 mai 2012
Petite Trilogie de Saumon ... - Chez Lolie
Petite Trilogie de Saumon ... - Chez Lolie:
bouchées au saumon sur sablés à l'aneth
grésins au saumon fumé
"rillettes" de saumon fumé
'via Blog this'
bouchées au saumon sur sablés à l'aneth
grésins au saumon fumé
"rillettes" de saumon fumé
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22 juin 2011
Pressé d'artichauts à la boutargue - This morning a boutargue saved my day
http://petitecuisine.wordpress.com/2011/06/21/presse-dartichauts-a-la-boutargue-this-morning-a-boutargue-saved-my-day/
La Boutargue est plus connue sous le nom de Poutargue :
La poutargue (ou boutargue) (en Judéo-arabe, Damhout) est une spécialité culinaire de plusieurs pays méditerranéens (Italie, France, pays du Maghreb, Espagne, Grèce). Il s'agit d'une poche d'œufs (rogue) de mulet (poisson aussi appelé muge) (nom latin : mugil cephalus), salée et séchée, recueillie quand les femelles sont pleines. La poutargue se consomme en fines tranches, râpée dans un plat de pâtes, ou sur des toasts beurrés.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Poutargue
Pappydiablo
La Boutargue est plus connue sous le nom de Poutargue :
La poutargue (ou boutargue) (en Judéo-arabe, Damhout) est une spécialité culinaire de plusieurs pays méditerranéens (Italie, France, pays du Maghreb, Espagne, Grèce). Il s'agit d'une poche d'œufs (rogue) de mulet (poisson aussi appelé muge) (nom latin : mugil cephalus), salée et séchée, recueillie quand les femelles sont pleines. La poutargue se consomme en fines tranches, râpée dans un plat de pâtes, ou sur des toasts beurrés.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Poutargue
Pappydiablo
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