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23 mars 2011

Tajine de koftas au citron






















Tajine de koftas au citron :

"Je vous propose un petit voyage au soleil avec ce tajine de koftas, qui peut être réalisé avec de l'agneau ou du boeuf. La recette est tirée du livre " Épices et saveurs du monde ".Les koftas sont des boulettes de viande parfumées avec des épices..."

04 mars 2011

Tagine de gombos

Tagine de gombos:

"Un plat léger et délicieux..... Ingrédients : 1 Kg de viande de bœuf ou..."