Filets de poisson et vinaigrette de chocolat blanc, purée de potimarron - Assiettes gourmandes, le blog de cuisine de Chantal

Filets de poisson et vinaigrette de chocolat blanc, purée de potimarron - Assiettes gourmandes, le blog de cuisine de Chantal:

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Croustillants de poisson à la vinaigrette de mangue (recette de Mickaël Féval)

Croustillants de poisson à la vinaigrette de mangue (recette de Mickaël Féval):

"Mickaël Féval Chef du restaurant Antoine à Paris a l'art de jouer à merveille avec les poissons et son livre 'Pêche en Norvège' nous dévoile des recettes faciles à réaliser... ou à adapter!
Ingrédients (pour 4 personnes):
3 ou 4 feuilles de brick, 3..."