Biryani au poulet

Biryani au poulet: Pour 4 personnes : 50 g de raisins secs 300 g de petits pois 400 g d’escalopes de poulet 1 gousse d’ail 15 g de gingembre 20 g de beurre 1 c. à soupe de curry 250 g de riz basmati 40 g de noix de cajou non salées Dans un bol d’eau tiède, laisser gonfler [...]