Kadaïf, kezaco ?
Pour répondre à quelques questions au sujet de cette drôle de pâte aussi surnommée "cheveux d'ange", le kadaïf (ou kanafeh, knafeh, se présente sous forme de vermicelles de pâte fraîche, qui une fois cuits, deviennent très croustillants... http://saveurpassion.over-blog.com/article-kadaif-kezaco-102561442.html
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