Potage aux carottes parfumé à l’orange et au gingembre

Potage aux carottes parfumé à l’orange et au gingembre: J’ai bien aimé le mélange de saveurs dans ce potage, quoique le goût d’orange est subtile. La recette vient du site, Passeport santé. 1 c. à table d’huile canola1 gros oignon haché grossièrement6 carottes pelées et tranchées moyennement2/3 tasse de jus d’orange fraîchement pressé (2 oranges)2 1/2 c. à table de gingembre frais, râpé grossièrement2 [...]