Canon Eos 5d mark III : une belle fiche technique...

Canon Eos 5d mark III : une belle fiche technique...:
Une belle fiche technique ? Est-ce à dire que la précédente n'était pas tout à fait convainte. Pas du tout... ! Il s'agit plutôt d'insister sur le fait qu'avec ce Canon Eos 5d mark III, Canon vient propose un produit d'une cohérence bien pensé, et vient répondre aux critiques qui revenaient régulièrement sur le 5d mark II, critiques qui ne l'ont pas empêché d'avoir un succès justifié par sa qualité d'image lié à ses 21 MP en 24x36, sa capacité à s'en sortir en haute sensibilité... et sa vidéo Full HD !
Quelles sont les nouveutés de cette troisème génération du 5D ?
D'abord un nouveau capteur... Mais qui en reste à 22 MP : ce gain d'un seul MP est assez rare en cas de renoivellement de gamme, Canon choisissant ainsi de ne pas trop rentrer dans la course à la très haute définition dont le Nikon D800 et ses 36 MP sont l'expression du moment. Mais ce capteur est bien nouvelle génération avec un agencement du réseau de lentille nouveau, et une amplification du signal à la source pour une meilleure gestion du bruit(d'où le 25600 iso en "natif")
Pour répondre aux critiques sur la lenteur (relative) de l'Af du 5D mark II, Canon n'a pas fait dans la demi mesure puisque la marque a implanté tout simplement le système AF du Canon 1DX : un module AF reposant sur 41 collimateurs en croix et les 5 ultra-centraux en double croix (pour quand même laisser quelques avantage à la série 1, cet AF perd son couplage à mesure couleur de l'exposition).
D'ailleurs, le Canon EOS 5d mark III reprend le système de mesure d'exposition iFCL (qui gère la couleur en plus de la luminosité)
Le Digic 5+ permet d'assurer du 5i/s et le traitement d'un mode HDR paramétrable.
Les autres changements significatifs résident dans une finition de type antiruissellement comme l'était celle du Canon 7d, d'un viseur 100% (approximativement), et de quelques améliorations ergonomiques comme de nouvelles fonctionnalités de la molette ou l'apaprition d'une prise casque et d'un double système de stockage.
par ailleurs, Canon a developpé un nouveau système d'amortissement du miroir et un nouvelle obtureur afin de proposer un mode silencieux.
Le Canon 5d mark III est annoncé au prix de 3299 euros (sachant que le 5d mark II resterait au catalogue)
C'est sans doute un peu cher ; il faudra voir comment les consommateurs réagissent le Nikon D800 se trouvant à 500 euros de moins.

Principales spécifications du Canon 5d mark III :

• Capteur Cmos 36 x 24 mm de 22 MP , traité antipoussière
• Mode vidéo en Full HD (1080p en 24, 25, 30 i/s, H.264)
• Sensibilité allant de 100 - 25 600 Iso avec extensions 50, 51 200 (H1), 102 400 Iso (H2)
• Formats de fichiers : Jpeg, Raw, sRaw1, sRaw2 (14 bits), Raw + Jpeg, Mov
• Mise au point : Détection de phase en visée reflex avec 61 (41 en croix) zones (sélection auto sur 61 points, manuelle sur 61, 41, 15 ou 9 points) ; détection de contraste en visée LCD ; mise au point automatique au déclenchement ou continue, modes AI Focus, One Shot et AI Servo
• Mode d’exposition : TTL (0 à + 20 IL), PASM
• Type de mesure : Évaluative sur 63 zones, pondérée centrale (6,2 % au centre de la visée), ponctuelle (1,5 %), sur collimateur actif ; +/-5 IL par 0,3 ou 0,5 IL
• Vitesse : 1/8 000 à 30 s, synchro X 1/200 s
• Rafales : 6 i/s
• Visée : Reflex optique par pentaprisme 100 %, grossissement 0,71x, dégagement oculaire 21 mm
• Liveview
• Ecran arrière de 3,2 pouces et 1440000 points
• Double stockage : CompactFlash (UDMA 7) et SD/SDHC/SDXC
• Interfaces : mini HDMI, micro stéréo, entrée audio, casque, accessoire (télécommande, GPS...), flash, A/V
• Modes HDR et Surimpression
• Dimensions : 152 x 116,4 x 76,4 mm / Poids : 950 g (avec SD et accu)

Officiel : l'éthylotest sera obligatoire dans tous les véhicules à partir du 1er juillet

Officiel : l'éthylotest sera obligatoire dans tous les véhicules à partir du 1er juillet:

Le décret est paru hier au Journal Officiel : à partir du 1er juillet 2012, il sera obligatoire d'avoir un éthylotest homologué dans son véhicule, sous peine d'une amende 11 euros à partir du 1er novembre.

Ferrari F12 Berlinetta : Elle est déjà configurable… (+ 4 vidéos)

Ferrari F12 Berlinetta : Elle est déjà configurable… (+ 4 vidéos):

Dévoilée hier et déjà présente sur le configurateur (version light). Ainsi vous allez pouvoir vous faire une première idée de ce sera votre F12 avant d’aller faire un tour chez votre bon concessionnaire agréé afin de pouvoir disposer de votre belle italienne pour l’été prochain.

Bien sur il manque un grand nombre de possibilités et d’options mais cette première version du configurateur vous permettra d’apprécier la voiture dans différentes livrées ainsi qu’avec trois coloris de jantes alu. Des éléments qui vous aideront avec mieux discuter avec les amateurs de votre quartier ! Pour faire votre F12, c’est par là.
http://www.f12berlinetta.com/#/en/configure/
Ci dessous deux nouvelles vidéos (développement du chassis et le design).






Via Ferrari.

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Source : Blog Automobile
Billet : Ferrari F12 Berlinetta : Elle est déjà configurable… (+ 4 vidéos)

Touring Superleggera Alfa Romeo Disco Volante 2012 : Belle réinterprétation d’un thème classique (vidéo)

Touring Superleggera Alfa Romeo Disco Volante 2012 : Belle réinterprétation d’un thème classique (vidéo):

Si l’on est amateur d’Alfa Romeo classiques pour ne pas dire historiques, voilà une belle surprise genevoise avec cette nouvelle interprétation du thème de la très rare et historique Alfa Romeo Disco Volante C52 de… 1952. Ne cherchez pas cette voiture sur le stand Alfa Romeo, elle sera sur le stand de la Carrozeria Touring Superleggera.

Les thèmes esthétiques de la version originelle C52 sont bien là et on retrouve avec plaisir les formes particulières du modèle 1952 mais si les immenses jantes alu ont remplacé les Borrani à rayons qui faisait le charme de la version d’il y a 60 ans.

Je le répète cette Disco Volante 2012 est développée sur la base de l’Alfa Romeo 8C à moteur V8 4.7 L fort de 450 ch, 480 Nm et BVR6. On est quand même bien loin du L4 1.9 L d’environ 100 ch de la version C52.



Sachez enfin que le carrossier italien envisage la production d’une petite série de Disco Volante 2012 si la demande est là. Ci dessous le teaser vidéo.


Via Carrozzeria Touring Superleggera, Youtube.

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Source : Blog Automobile
Billet : Touring Superleggera Alfa Romeo Disco Volante 2012 : Belle réinterprétation d’un thème classique (vidéo)

Lamborghini Aventador J : Le Speedster selon le constructeur de Sant’Agata Bolognese

Lamborghini Aventador J : Le Speedster selon le constructeur de Sant’Agata Bolognese:
Non, je sais vous êtes déçus, pas encore d’infos détaillées sur le Lodgy ou la 500L, alors pour vous faire patienter je vous propose la suprise de Lamborghini pour le salon de Genève 2012, l’Aventador J.Voici d’abord le teaser vidéo qui met dans l’ambiance et qui n’est pas, à mon avis, un trailer vidéo pour un SUV…

Nous attendions un roadster ou une version découvrable, ce sera un speedster dans la lignée de la Diablo Roadster Concept ou de la Gallardo Roadster Concept. Pourquoi J ? Simplement pour faire référence à l’annexe J de la FIA qui définit les critères de production et notamment le nombre de voitures construites pour passer de la série à l’homologation en compétition.

Ici l’Aventador perd tout et pas seulement le toit. Exit la clim, la hifi, le GPS et l’insonorisant, place aux sensations et aux performances puisque cette Aventador J perd son toit et son pare brise qui est remplacé par des sautes vent et un étonnant rétroviseur « intérieur ». Il semble selon les premières informations que le moteur reste le V12 6.5 L de 700 ch et qu’il est prévu un toit en dur amovible car le roadster n’a ni toit rétractable, ni capote.

Via Autoforum.cz, Lamborghini, Youtube.

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Source : Blog Automobile
Billet : Lamborghini Aventador J : Le Speedster selon le constructeur de Sant’Agata Bolognese

Pininfarina Cambiano Concept : En vidéo

Pininfarina Cambiano Concept : En vidéo:
A quelques jours de l’ouverture du salon de Genève où ce nouveau et élégant coupé-berline 4 places électrique avec prolongateur d’autonomie fera son apparition, après les photos et les premières explications, le grand carrossier turinois nous propose la première vidéo qui accompagnera la voiture lors de sa présentation.

Via Pininfarina, Youtube.

Source : Blog Automobile
Billet : Pininfarina Cambiano Concept : En vidéo

Photos du jour : Ferrari 599 GTB Fiorano

Photos du jour : Ferrari 599 GTB Fiorano:

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Ferrari F12 Berlinetta : Officielle (vidéos)

Ferrari F12 Berlinetta : Officielle (vidéos):

Voici en quelques photos, les premières images officielles de la nouvelle Ferrari qui va succéder en fin de printemps à la F599 GTB. Le dessin est ramassé, puissant même si on pourra trouver certaines courbes et lignes un peu torturées. L’avant est clairement dans la lignée de la FF et de la F458, le profil s’il est dans la succession de la F599 n’est pas sans avoir un petit goût de… 8C tout comme on pourra trouver un zest de Nuova Stratos dans le haut de la partie arrière qui se veut sportive !

L’habitacle est lui aussi très typé Ferrari et là encore, les deux dernières créations de la firme de Maranello ont inspiré les designers et l’ensemble est agréablement sportif et luxueux.
La voiture est longue de 4.618 m, large de 1.942 m, haute de 1.273 m, elle pèse 1525 kg soit 70 kg de moins qu’une f599 GTB et revendique un rapport poids/puissance de 2.1 kg/ch.
C’est un moteur V12 atmosphérique de 6262 cm3 ouvert à 65° en position centrale avant qui propulse la supercar. Il développe 740 ch à 8500 trs/min et 690 Nm à 6000 trs. La Vmax annoncée est de 340 km/h, il faut à peine 3.1 secondes pour atteindre les 100 km/h et 8.5 secondes pour être à 200 km/h. La consommation mixte (en cours d’homologation) est annoncée pour 15 L/100 km et les émissions de CO2 sont de 350 g/km (vs 21.3 L/100 km et 490 g/km pour la F599). La F12 est annoncée pour un temps de 1.23 sec sur le circuit de Fiorano. Ferrari explique que la voiture profite de l’expérience et du savoir de Scaglietti pour cette nouvelle carrosserie construite autour d’un chassis très proche d’un modèle de type tubulaire. Douze alliages différents ont été utilisés pour réaliser la voitureL La F12 Berlinetta annonce une répartition des masses comme suit :
Av : 46%
Ar : 54%

La F12 dispose de la nouvelle suspension pilotée magnéto-rhéolique (SCM-E) mise au point par Ferrari et elle dispose en plus de systèmes d’aides à la conduite sportive comme l’ESP Premium, l’E-Diff, le F1-Trac et un nouvel ABS Hautes Performances. Le freinage est assuré par des freins en carbone céramique (CCM3). Ferrari explique aussi que le cockpit a été reculé au maximum pour des lignes épurées et agressives dessinées en collaboration avec Pininfarina.
Dans l’habitacle, le cuir Poltrona Frau, la fibre de carbone et l’aluminium règnent et seront personnalisable selon les goûts des clients. Ferrari annonce aussi avoir prévu un peu de place dans le coffre arrière mais aussi dérrière les deux sièges des passagers qui voyageront rapidement dans la F12 Berlinetta. Cette Ferrari F12 présente aussi une nouvelle teinte rouge, le Rosso Berlinetta.

Ci dessous les premières vidéos dont une issue du configurateur (pas encore disponible)


Voila pour les premières informations, la suite est à venir très vite.

Via Ferrari, Youtube.

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Source : Blog Automobile
Billet : Ferrari F12 Berlinetta : Officielle (vidéos)

Aston Martin One-77 exclusive video feature by autocar.co.uk

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Recette de Tajine de poulet au gingembre et aux citrons confits - Une recette de Cuisine AZ.

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Bananes lardées aux crevettes pimentées

http://potsandpans.over-blog.com/article-34144517.html

Moelleux au chocolat, coeur fondant au caramel salé - Assiettes gourmandes, le blog de cuisine de Chantal

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1001 Recettes: Un boeuf indonnésien qui doit cuire longtemps, longtemps....

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Un poulet noix de cajou, rien de plus simple mais tellement bon!

Un poulet noix de cajou, rien de plus simple mais tellement bon!:

Retour dans le monde fabuleux de la cuisine asiatique après mon dernier billet très chocolaté !

Pour chasser cette période de grands froids, j’ai testé et concocté encore quelques plats venus du bout du monde. Diverses recettes indonésiennes, des plats indiens, mais je me suis aussi réintéressé à un de mes plats asiatiques préférés, le poulet noix de cajou !

J’ai dû en déguster des dizaines en Thaïlande lors de mon premier séjour. Il faut dire que c’est le plat idéal pour quelqu’un qui a peu l’habitude du « feu des piments ». Mon goût pour les currys a bien évolué, mais j’aime bien de temps en temps me refaire ce plat.

Je suis tombé lors de mes lectures sur le très joli blog de Rasa Malaysia sur une recette de poulet noix de cajou d’inspiration chinoise, recette que je n’avais pas encore goûtée…

Dans son billet, elle parle d’un ingrédient qu’on utilise assez peu ici en Europe, le bicarbonate de sodium…Il est souvent utilisé en Asie pour neutraliser le goût parfois prononcé de la volaille /viande et pour l’attendrir. Il fallait donc que je teste tout ceci dans ma cuisine !

Poulet noix de cajou style chinois de Rasa Malaysia

------ Ingrédients (4 pers. ) -------

2 petits filets de poulet, émincés
1 poignée de noix de Cajou, légèrement grillées
1 petit poivron rouge (ou autre couleur), épépiné et émincé
1 morceau de gingembre, râpé
1 oignon nouveau, émincé


Marinade :

1càs de bicarbonate de sodium
1càs de fécule de maïs
1càc de vin de riz *


Sauce :
1càs de sauce d’huître
2càs de sauce soja
5càs d’eau
2-3 pincées de poivre blanc moulu
1càs de sucre
1càs de vin de riz*
1 petite tombée d’huile de sésame grillé
Un peu de sel

*On peut remplacer le vin de riz par du vermouth blanc (style martini). Mais attention, ce n’est pas ni du vinaigre de riz, ni du sake !!!!!

---------- Préparation ----------

Temps de préparation :15min
Temps de cuisson : 10 min
Temps de repos: 2x15min

Commencer par faire saupoudrer le poulet émincé avec le bicarbonate et laisser reposer au frais pendant 15-20min (si vous n’aimez pas ça, ou que vous n’en avez pas, vous pouvez vous en passer). Bien rincer ensuite les morceaux sous l’eau froide pour retirer tout le bicarbonate. Essuyer le poulet avec du papier absorbe tout.

Faire mariner ensuite le poulet encore 15min avec la fécule et le vin de riz (vermouth).

Pendant ce temps, faire la sauce en mélangeant tous les ingrédients ensemble.

Une fois la marinade terminée, faire chauffer une càs d’huile dans un wok. Y faire revenir brièvement le poulet pour le faire dorer. Retirer du wok. Rajouter un peu d’huile dans le wok, y faire revenir le gingembre, le poivron émincé et l’oignon pendant 3-4min.

Remettre le poulet, ajouter la sauce et bien mélanger le tout. La sauce doit réduire et bien « coller » aux ingrédients. Saler au besoin et ajouter au dernier moment les noix de cajou pour qu’elles restent bien croquantes !

---------- Bon appétit ----------

Servi avec du riz jasmin, c’est une merveille ! C’est vrai que le poulet reste très tendre avec ce traitement au bicarbonate. Il devient aussi assez « gommeux », tout le monde n’aime pas cette consistance et le préfère parfois un peu plus « croquant ». Vous pouvez très bien faire cette recette sans cette étape, aucun problème avec nos poulets européens qui n’ont pas trop de goût ni d’odeur Rien à voir avec les étales de volailles à BKK par 45°C